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Lehrende: Regine Bigga
Veranstaltungsart:
Seminar
Orga-Einheit: Ernährung, Konsum und Gesundheit
Anzeige im Stundenplan:
K.072.12003
Semesterwochenstunden:
2
Unterrichtssprache:
Deutsch
Min. | Max. Teilnehmerzahl:
25 | 25
Prioritätsschema: Prioritätschema für die Ernährung und Verbraucherbildung
Voraussetzungen und Empfehlungen:
Voraussetzung für die Teilnahme ist die bestätigte Teilnahme an den Veranstaltungen des Basismoduls B.
Ziel der Veranstaltung:
Die Studierenden haben gelernt:
• grundlegende Techniken wissenschaftlichen Arbeitens, Schreibens und Präsentierens anzuwenden,
• grundlegende sozioökonomische haushaltswissenschaftliche Theorien, Begriffe und Methoden zu erläutern und zu reflektieren,
• diese Theorien, Begriffe und Methoden bei der Bearbeitung von Fragestellungen anzuwenden,
• auf der Grundlage dieser Theorien, Begriffe und Methoden die Bedeutung der Haushalte in der und für die Gesellschaft zu identifizieren, zu charakterisieren und reflektieren,
• in heterogenen Gruppen zu handeln und zu kommunizieren,
• produktiv Kritik zu geben und anzunehmen sowie für das eigene Handeln zu reflektieren.
Inhalt:
• Konsumtheorien
• Werbung und Marketing
• Produkt‐ und Dienstleistungstests
• Verbraucherstudien
• Jugend und Konsum, Konsumverhalten von Jungen und Mädchen
• Verbraucherpolitik
• Rechtlicher Verbraucherschutz
• Labeling – Hilfe oder Irritation?
• Ethische Produktion – ethischer Konsum
• Ansätze und Konzepte zur Verbraucherbildung
Ansprechpartner:
Regine Bigga, Wiss. Angestellte
bigga@mail.upb.de
Literatur:
Auszüge
Feil, Christine (2003): Kinder, Geld und Konsum. Kommerzialisierung der Kindheit. Weinheim und München: Juventa. S. 71 – 126.
Kuß, Alfred, Torsten Tomczak (2007): Käuferverhalten. 4.überarbeitete Aufl. Stuttgart: Lucius & Lucius.
Verbraucherzentrale Bundesverband e.V. (2003): Vordenken – Nachdenken. KonsumentInnen lernen nachhaltig konsumieren. 7 Module Verbraucherbildung für Erwachsene. Berlin: vzbv.
Wichtige Hinweise:
Keine Anerkennung für ein Profilstudium
Bedingung für die Teilnahmebescheinigung ist die regelmäßige und aktive Teilnahme am Seminar, d.h.: Lesen angegebener Literatur (Texte befinden sich im Reader oder auf dem Server), Beteiligung an Diskussionen etc. und die Bearbeitung und Abgabe gestellter Hausaufgaben.
Neuer Termin:
Di 11.15 - 12.45 Uhr - Raum wird später angegeben.
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